Le logiciel Alimenthèque permet de calculer la valeur nutritive de recettes ou de bilans alimentaires puis d'en faire l'analyse en fonction de différentes normes et standards. Certaines versions du logiciel Alimenthèque conviennent pour la production de 'tableaux de valeur nutritive' (TVN), conformément à la réglementation canadienne et à la réglementation américaine. plus... Plus de texte